5 Receitas de Crepioca para emagrecer

Crepioca: receitas doces e salgadas para perder peso

5 Receitas de Crepioca para emagrecer

A crepioca é uma preparação fácil de rápida de se fazer, e com a vantagem de poder ser usada em qualquer dieta, para emagrecer ou para variar a alimentação, especialmente nos lanches depois do treino e no jantar, por exemplo. Sua versatilidade faz com que a crepioca possa ter vários sabores e, de acordo com os ingredientes usados, ela também pode ajudar a melhorar o funcionamento do intestino, combatendo a prisão de ventre.

Confira a seguir 4 receitas de crepioca para incluir na dieta para emagrecer:

1. Crepioca tradicional de queijo

A crepioca tradicional é feita com goma de tapioca, e a quantidade de goma usada influencia no peso: deve-se usar 2 colheres para quem deseja emagrecer, e 3 colheres para quer ganhar peso.

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de goma de tapioca
  • 1 colher de sopa rasa de requeijão light
  • 1 fatia de queijo picado ou 2 colheres de queijo ralado
  • Sal e orégano a gosto

Modo de preparo:

Em um recipiente fundo, bater bem o ovo com o garfo. Adicionar a goma e o requeijão, e misturar novamente. Adicionar o queijo e os temperos e misturar tudo. Levar para assar dos dois lados em frigideira untada com um pouco de manteiga ou azeite.

2. Crepioca com Aveia e Frango

Quando feita com aveia, a crepioca fica com fibras, nutriente que melhora o funcionamento intestinal e que dá mais saciedade. Também pode-se usar o farelo de aveia, que tem menos calorias e ainda mais fibras que a própria aveia.

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de aveia ou farelo de aveia
  • 1 colher de sopa rasa de requeijão light
  • 2 colheres de sopa de frango
  • Sal, pimenta e salsa a gosto

Modo de preparo:

Em um recipiente fundo, bater bem o ovo com o garfo. Adicionar a goma e o requeijão, e misturar novamente. Adicionar o frango e os temperos e misturar tudo. Levar para assar dos dois lados em frigideira untada com um pouco de manteiga ou azeite.

3. Crepioca Low Carb

A crepioca low carb é pobre em carboidratos e é uma ótima opção para ajudar ainda mais no emagrecimento. Ela também é rica em ômega-3 e gorduras boas que dão mais saciedade e melhoram a disposição.

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de linhaça ou de amêndoas
  • 1 colher de sopa rasa de requeijão light
  • 2 colheres de sopa de frango ou de carne moída
  • Sal, pimenta e salsa a gosto

Modo de preparo:

Em um recipiente fundo, bater bem o ovo com o garfo. Adicionar a farinha de linhaça e o requeijão, e misturar novamente. Adicionar o recheio e os temperos e misturar tudo. Levar para assar dos dois lados em frigideira untada com um pouco de manteiga ou azeite.

4. Crepioca com Baixas Calorias

A crepioca com baixas calorias tem recheio apenas de legumes e queijos brancos, e é feita com farelo de aveia ao invés de farinhas mais calóricas, sendo uma ótima opção para os lanches.

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 1 colher de sopa rasa de creme de ricota
  • tomate, cenoura ralada, palmito e pimentão (ou outros legumes a gosto)
  • 2 colheres de sopa de ricota picada ou ralada, ou 1 colher de sopa de cogumelos picados
  • Sal, pimenta e coentro a gosto

Modo de preparo:

Em um recipiente fundo, bater bem o ovo com o garfo. Adicionar o farelo de aveia e o creme de ricota, e misturar novamente. Adicionar o recheio de legumes e os temperos a gosto, e misturar tudo. Levar para assar dos dois lados em frigideira untada com um pouco de manteiga ou azeite.

5. Crepioca Doce

A crepioca doce é uma ótima opção para matar a vontade de doces sem sair da dieta, mas é importante lembrar que se deve comer no máximo 1 unidade por dia para não engordar.

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de aveia ou farelo de aveia
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 banana amassada
  • 1/2 col de sopa de óleo de coco (opcional)
  • canela a gosto

Modo de preparo:

Em um recipiente fundo, bater o ovo com o garfo até ficar homogêneo. Adicionar os outros ingredientes e misturar bem. Levar para assar dos dois lados em frigideira untada com um pouco de manteiga ou azeite. Como cobertura, pode-se usar um fio de mel de abelha ou geleia e frutas sem açúcar.

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Источник: https://www.tuasaude.com/receitas-de-crepioca-para-emagrecer/

Crepioca: 5 receitas incríveis com vídeo

5 Receitas de Crepioca para emagrecer

Você já comeu crepioca? Sabe o que é? Vem conferir essa delícia que é uma variação da tradicional tapioca e veja receitas incríveis!

A crepioca é uma variação da tradicional tapioca, com a diferença de que é misturado um ovo à farinha da tapioca. Ela pode ser comida no café da manhã, em refeições rápidas e até no jantar.

Pode ser preparada com diferentes recheios e também de acordo com os seus objetivos nutricionais.

A quantidade de goma de tapioca usada na preparação da crepioca vai influenciar no objetivo emagrecer ou ganhar peso.

Se o seu caso for o primeiro, devem-se usar 2 colher de sopa de goma e, se o seu caso for o segundo, devem ser usadas 3 colheres de sopa.

Benefícios

Sacia, é fácil de fazer, é realmente uma receita prática mas ao mesmo tempo saudável, pois contém vitaminas do complexo B, como B1, B6, ácido fólico, ferro e cálcio, conforme explica a nutricionista Maiara Harumi Hatano, além da proteína do ovo, das fibras e da vitamina K da tapioca.

No mais, a crepioca confere pura energia ao corpo porque rica em carboidrato. É ideal para as pessoas que, mesmo não tendo muito tempo para cozinhar, não abrem mão da alimentação saudável.

Vamos às receitas?

Crepioca simples

Os ingredientes são muito básicos: 1 ovo (há quem use 1 ovo inteiro mais 1 clara) e 2 colheres de sopa de goma. A essa mistura, podem ser acrescentados orégano, sal e pimenta-do-reino para temperar. Misture tudo com um mixer ou com um garfo mesmo, até que todos os ingredientes estejam bem integrados.

Obtida a base, o modo de preparo é similar ao de uma panqueca. Unte uma frigideira com um fio de azeite, despeje o líquido, espere endurecer de um lado para virar a massa e deixar endurecer o outro lado. Faça esse procedimento em fogo baixo.

Uma vez que a massa esteja firme, adicione os ingredientes de sua preferência para o recheio, como queijo, tomate, rúcula, etc.

Crepioca fit com sementes de chia

A crepioca, para ser fit, precisa ter recheios menos calóricos e mais proteicos.

A base da crepioca não muda muito e as sugestões para o recheio fit são: queijo, tofu, carne de soja temperada, ovos, abacate, homus tahine e, claro, para quem come carne… frango, peito de peru, etc mas com tantas opções vegetais, por que comer animais, né? Bom, mas fica a critério de cada um.

Orégano, uma pitadinha de sal, um pouco de queijo ralado, pimenta na massa também são detalhes que dão sabor ao prato.

Confira no vídeo abaixo do Canal Comer, Treinar e Amar uma receita de crepioca fit, que leva sementes de chia que é um ingrediente de bom valor proteico e de origem vegetal:

Crepioca de banana

Para preparar esta receita, você precisará de duas bananas amassadas e canela, além da goma e do ovo. Misture tudo até obter uma pasta bem homogênea.

O modo de preparo é similar ao das demais. Neste caso, não é necessário rechear a crepioca, já que a banana e a canela dão todo o sabor especial para a receita. Confira o passo o passo no vídeo da Mamãe da Carol por Deise Rocha:

Crepioca vegana de grão-de-bico

Nesta receita vegana, você precisará de:

2 colheres de sopa de tapioca

1 colher de sopa de farinha de grão de bico

1 colher de sopa de água

1 pitada de sal

temperos verdes a gosto.

azeite de oliva

Siga o animado modo de fazer neste vídeo da Natichef:

Crepioca de aveia – aveioca

Nesta receita, a aveia é o ingrediente protagonista.

Você vai precisar de:

1 colher e meia de sopa de aveia em flocos

2 colheres de sopa de água

Sem misturar, deixe a aveia e a água descansarem por 10 minutos. Passado esse tempo, misture-as.

A consistência dessa mistura é bem pastosa. Unte uma frigideira com um fio de azeite e vá espalhando a pasta por ela até cobrir toda a superfície. Recheie a gosto. A aveia é um alimento super saudável e glúten free por natureza (mas ocorre de haver traços de glúten. Leia sempre o rótulo).

Vegana de inhame

O único trabalho dessa receita é ralar um inhame (sem a casca). Aliás, este é o único ingrediente dessa crepioca.

O modo de preparo é parecido com o da aveioca. Vá espalhando a massa de inhame na frigideira, amassando-a na superfície. Deixe cada lado endurecer e a crepioca está pronta!

Como vimos, existem muitas variações de receita de crepioca. Use a criatividade no preparo da massa e dos recheios e desfrute deste alimento, um coringa do café da manhã ao jantar!

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Источник: https://www.greenmebrasil.com/receitas-saudaveis/7434-crepioca-o-que-e-e-como-fazer/

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