9 benefícios da Tangerina para saúde

Contents
  1. Frutas: benefícios e 100 exemplos
  2. → Diferença entre fruto e fruta
  3. → Importância de comer frutas
  4. → O que são frutas tropicais?
  5. → 100 nomes de frutas
  6. Tangerina: sabor e saúde na dose certa – Namu
  7. Tangerina: o que é?
  8. Benefícios da tangerina para a saúde
  9. Informação nutricional
  10. Formas de consumo
  11. Modo de preparo
  12. CONHEÇA OS BENEFÍCIOS DA TANGERINA
  13. BENEFÍCIOS DA TANGERINA
  14. OS 5 PRINCIPAIS BENEFÍCIOS DA TANGERINA PARA A SAÚDE
  15. QUANTAS CALORIAS TEM UMA TANGERINA?
  16. Laranja: 10 incríveis benefícios para saúde e beleza
  17. 1) Aumenta a Imunidade
  18. 2) Rejuvenesce a Pele
  19. 3) Reduz o Colesterol
  20. 4) Coração Saudável
  21. 5) Protege contra Artrite Reumatóide
  22. 6) Previne Pedras nos Rins
  23. 7) Ajuda na Perda de Peso
  24. 8) Previne o Câncer
  25. 9) Mantém os Olhos Saudáveis
  26. 10) Combate o Envelhecimento
  27. Tangerina: benefícios e receitas de 4 sucos para a imunidade
  28. Suco de tangerina, limão e gengibre
  29. 2. Suco de tangerina, cenoura, gengibre e açafrão
  30. 3. Suco de Tangerina com acerola
  31. Suco de tangerina com camu camu e cenoura
  32. Ingestão recomendada de Vitamina C (mg/dia)
  33. Informações nutricionais da tangerina
  34. Tangerina ou mexerica? 11 benefícios da fruta que turbina a imunidade
  35. 2. Reduz inflamações
  36. 3. Alivia a prisão de ventre
  37. 4. Aumenta a imunidade
  38. 5. Afasta as doenças hepáticas
  39. 6. Previne anemia
  40. 7. Aumenta a saciedade
  41. 8. Melhora o desempenho nas atividades físicas
  42. 9. Diminui o risco de doenças do coração
  43. 10. Protege contra diabetes
  44. 11. Reduz o colesterol
  45. Benefícios ainda em estudo
  46. Como consumir a tangerina
  47. Quem deve consumir com moderação?

Frutas: benefícios e 100 exemplos

9 benefícios da Tangerina para saúde

Fruta é um termo popular usado geralmente para identificar um fruto comestível e de sabor adocicado.

Esse termo, que não possui valor botânico, é utilizado também para identificar estruturas que não são consideradas frutos verdadeiros, como é o caso do morango, mas que apresentam características de fruta.

As frutas são utilizadas pelo homem de diferentes maneiras, podendo ser consumidas, por exemplo, in natura, secas e na forma de sucos, geleias e doces.

Diferença entre fruto e fruta

Fruta e fruto são dois termos distintos que não devem ser usados como sinônimos.

Fruta é um termo popular que se refere a alguns tipos de fruto e a frutos acessórios¹ que são comestíveis e possuem sabor adocicado.

Já o termo fruto é um termo utilizado na Botânica em referência a estruturas que muitas vezes não são comestíveis e nem mesmo possuem sabor doce. Portanto, nem todo fruto pode ser considerado uma fruta.

¹Frutos acessórios: apresentam uma porção carnosa desenvolvida (grande parte ou totalmente) a partir de tecidos que não correspondem ao ovário.

O abacate é um fruto e também é considerado uma fruta.

O termo fruto é utilizado em referência a uma estrutura presente unicamente nas angiospermas que corresponde a um ou vários ovários desenvolvidos.

Esse ovário começa a se desenvolver, geralmente, após o processo de fecundação, que origina a semente e causa uma série de mudanças no ovário, gerando o fruto. A função dos frutos é garantir a proteção da semente e ajudar na dispersão dela.

Vale salientar que alguns frutos surgem sem que haja fecundação, sendo chamados, nesse caso, de frutos partenocárpicos.

Leia também: Etileno e frutas maduras: qual a relação?

A banana é um fruto partenocárpico.

Os frutos podem ser classificados de diversas maneiras, e uma delas divide-os em frutos carnosos e frutos secos. Os frutos carnosos são aqueles que apresentam o pericarpo (parte originada a partir da parede do ovário) suculento.

São exemplos de frutos carnosos a melancia, a laranja e o pêssego. Os frutos secos, por sua vez, são aqueles que possuem pericarpo com pouca quantidade de água, não sendo, portanto, suculentos, como o fruto do feijão, do jequitibá e da papoula.

A papoula origina um fruto seco.

Importância de comer frutas

As frutas apresentam uma grande quantidade de componentes que beneficiam diretamente a saúde, como vitaminas, minerais e alguns compostos bioativos (flavonoides e carotenoides, por exemplo).

Os flavonoides apresentam função antioxidante, anticancerígena e antimutagênica.

Os carotenoides, por sua vez, estão relacionados com o aumento da resposta do nosso sistema imunológico e prevenção contra doenças cardiovasculares, catarata e câncer.

As ameixas são frutas ricas em aminoácidos, minerais e vitaminas, principalmente vitamina C.

Em virtude da grande quantidade de benefícios atribuídos às frutas, recomenda-se que uma pessoa faça a ingestão de 5 a 9 porções de vegetais e frutas por dia. Um baixo consumo de frutas está relacionado com o aumento do risco de desenvolver problemas cardiovasculares e alguns tipos de câncer.

O que são frutas tropicais?

As frutas tropicais são aquelas provenientes de plantas que apresentam uma melhor produção em locais de temperatura elevada. Nesse grupo, temos plantas que não suportam temperaturas muito baixas. Podemos citar como exemplos de frutas tropicais a goiaba, o maracujá, a banana, a manga e o mamão papaia.

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As frutas vermelhas são frutos de coloração avermelhada que se destacam por possuírem uma grande quantidade de antioxidantes, que protegem o corpo contra os danos dos radicais livres.

A cor das frutas vermelhas está ligada à presença de um pigmento flavonoide chamado de antocianina, que é responsável pela coloração avermelhada ou mesmo azulada desses frutos.

Como exemplos de frutas vermelhas, temos o morango, a framboesa, o mirtilo e a amora.

A amora e a framboesa são exemplos de frutas vermelhas.

Leia também: Você sabe diferenciar amora de framboesa?

100 nomes de frutas

No nosso planeta existem milhares de plantas capazes de produzir frutos. Alguns possuem sabor adocicado e podem ser consumidos pelos seres humanos, sendo chamados genericamente de frutas. Veja a seguir uma lista com nomes de 100 frutas:

Abacaxi é uma fruta tropical.

  1. Abiu

  2. Ackee

  3. Açaí

  4. Acerola

  5. Ameixa

  6. Amêndoa

  7. Amora

  8. Araçá

  9. Araticum

  10. Babaco

  11. Babaçu

  12. Bacaba

  13. Bacupari

  14. Bacuri

  15. Banana

  16. Biribá

  17. Buriti

  18. Cacau

A semente do cacau é usada na produção de chocolate.

Durian é uma fruta da Ásia conhecida por seu poder afrodisíaco.

  1. Feijoa

  2. Figo

  3. Figo-da-índia

  4. Framboesa

  5. Fruta-do-conde

  6. Fruta-pão

  7. Gabiroba

  8. Goiaba

  9. Granadilla

A granadilla é uma variedade de maracujá.

  1. Gravata

  2. Graviola

  3. Groselha

  4. Grumixama

A grumixama possui sabor adocicado e levemente ácido.

A lichia é originária da China e possui aroma e sabor delicados.

  1. Lima

  2. Limão

  3. Longan

  4. Maçã

  5. Mama-cadela

  6. Mamão

  7. Manga

A manga é rica em carotenoides e vitamina C.

A physalis é rica em proteínas e vitaminas, como a vitamina C e B.

O umbu é uma fruta típica do Nordeste brasileiro.

Por Ma. Vanessa Sardinha dos Santos

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Источник: https://brasilescola.uol.com.br/frutas

Tangerina: sabor e saúde na dose certa – Namu

9 benefícios da Tangerina para saúde

27/09/19

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Tangerina ou mexerica, não importa por qual nome você a conheça. O fato é que além de saborosa, ela é rica em vitamina C, fibras e propriedades antioxidantes, que oferecem diversos benefícios para a saúde. Quer saber quais são? Então acompanhe o artigo a seguir!

Tangerina: o que é?

Assim como a laranja e o limão, a tangerina (Citrus reticulata) é uma das frutas cítricas mais consumidas e apreciadas pelos brasileiros. Nativa da Ásia, a variedade do gênero Citrus chegou ao Brasil em meados de 1540 com a chegada dos portugueses.

Fácil de descascar e extremamente deliciosa, seu cultivo pode ser feito em regiões quentes ou frias. E isso, é claro, torna fácil sua adaptação em diferentes localidades. Seu aroma inigualável e sabor levemente adocicado as tornam uma das principais frutas quando o assunto é relação custo/benefício.

Os frutos de tangerina possuem formas achatadas e casca fina. Além disso, podem variar de acordo com o tamanho (pequeno ou médio) ou cor da casca. Quando está muito frio, por exemplo, ela desenvolve uma coloração mais avermelhada interna e externamente.

As variedades mais comercializadas no Brasil são: cravo, dancy, satsuma, mexerica do rio, tangor murcote, montenegrina e ponkan.

Mesmo com tantas opções, uma das espécies mais comuns em pomares, feiras e mercados é a ponkan. Entre os maiores produtores de tangerina do mundo, destacam- se a China, Espanha, Brasil, Turquia, Egito, Marrocos, Japão, Irã, Itália, Coréia, Paquistão, México e Argentina.

No Brasil, as regiões que mais consomem tangerina são a Sul e a Sudeste, maior produtora da fruta.

Benefícios da tangerina para a saúde

A tangerina apresenta diversos benefícios à saúde e suas propriedades variam conforme a espécie. A fruta é fonte de vitaminas C, A, B, ácido fólico e cítrico, potássio, magnésio e compostos fenólicos. Confira a seguir os principais benefícios oferecidos pela fruta para o organismo:

  • Boa para o sistema digestório: “ela é conhecida pelo seu efeito diurético, digestivo e laxativo. Por ser rica em fibras insolúveis, o bagaço ajuda a melhorar o funcionamento do intestino. E isso previne constipações”, comenta a nutricionista Julia Florido. Já a nutricionista Agnes Curto observa que seus efeitos diuréticos auxiliam no tratamento contra a hipertensão.
  • Fortalece o sistema imunológico: “a fruta é recomendada em tratamentos para melhoria do sistema imunológico em razão da grande quantidade de vitamina C que possui. Inclusive, a presença de antioxidantes ajuda a prevenir o surgimento de doenças cardiovasculares”, afirma a nutricionista Agnes Curto.
  • Pele e cabelos mais bonitos: a presença de provitamina A faz com que a tangerina auxilie no tratamento de doenças de pele e mantém os cabelos hidratados. Enquanto isso, a vitamina B12 presente na fruta é uma das responsáveis pelo crescimento e fortalecimento dos fios;
  • Regula o nível de insulina no sangue: o consumo regular da tangerina também ajuda a combater o diabetes tipo 2. E isso graças a uma substância bioflavanoide encontrada na fruta, conhecida como Nobiletin, que ajuda a regular os níveis de insulina no sangue.

Informação nutricional

Além dos benefícios citados acima, a fruta é muito nutritiva. Confira a seguir, a tabela nutricional de 100g de tangerina:

  • Energia: 37.8kcal;
  • Carboidratos: 9,6g;
  • Vitamina C: 48,8mg;
  • Tiamina B1: 0,1mg;
  • Fibra alimentar: 0,9g;
  • Proteínas: 0,9g;
  • Cálcio: 12,9mg;
  • Potássio: 131,4mg;
  • Ferro: 0,1mg;
  • Fósforo: 12,5mg;
  • Magnésio: 7,7mg;
  • Lipídios: 0,1g.

Formas de consumo

Embora mais comumente consumida in natura, a tangerina também pode ser adicionada ao cardápio diário de várias outras formas. Veja a seguir algumas delas:

  • Chá: não só a polpa da fruta tem utilidade. A casca pode ser empregada no preparo de um chá que tem efeito calmante e pode ajudar a diminuir o colesterol, equilibrar o nível de açúcar no sangue, auxiliar a digestão, desintoxicar o fígado, acalmar o estômago e aliviar o estresse. Em casos de gripe ou resfriado, uma dica é fazer o chá com outros ingredientes, como o gengibre, para manter a temperatura do corpo e aliviar a dor.
  • Suco: outra forma de consumir a fruta é através do suco, feito a partir dos seus bagos. É bom ressaltar que a ingestão do suco deve ser feita assim que ela ficar pronta para não perder a vitamina C.
  • Sobremesas e molhos: a tangerina também serve para o preparo de tortas, bolos, gelatinas, molhos, mousses e pudins.

Uma dúvida comum na hora de comprar a fruta é saber qual é a mais adequada para consumir.

De acordo com Florido, “é melhor escolher as que não estiverem expostas ao sol por muito tempo, pois calor em excesso faz com que elas percam grande quantidade de nutrientes. Deve-se escolher tangerinas brilhantes, pesadas, uniformes e de coloração homogênea. Os frutos não devem possuir machucados ou áreas amolecidas”, completa a nutricionista.

Modo de preparo

  1. Separe a tangerina em gomos e bata no liquidificador;
  2. Em seguida, adicione uma pequena quantidade de açúcar e mexa até dissolvê-lo;
  3. Sirva assim que ficar pronto.

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CONHEÇA OS BENEFÍCIOS DA TANGERINA

9 benefícios da Tangerina para saúde

A tangerina (citrus reticulata) é uma fruta cheia de benefícios, dadas suas propriedades vitamínicas, sobretudo as grandes quantidades de vitamina C presentes em sua polpa. Coincidentemente, a época de cultivo da fruta é o momento em que seus benefícios são mais requisitados: no inverno, para prevenir resfriados e baixas no sistema imunológico.

Entre as principais propriedades da tangerina estão a ação antioxidante e a grande quantidade de minerais e vitaminas presentes na polpa e nas fibras brancas que a envolve.

BENEFÍCIOS DA TANGERINA

  • Previne doenças cardiovasculares;
  • Controla os níveis de colesterol;
  • Acalma o organismo;
  • Fortalece o sistema imunológico;
  • Regula o intestino;
  • Ajuda na digestão;
  • Possui função antioxidante;
  • Previne o câncer, principalmente o do sistema digestivo;
  • Regula a pressão arterial.

OS 5 PRINCIPAIS BENEFÍCIOS DA TANGERINA PARA A SAÚDE

Para entender como as propriedades desta fruta agem no organismo, confira, abaixo, as 5 principais vantagens do consumo regular de tangerina:

1 – POSSUI AÇÃO ANTIOXIDANTE

Na tangerina são encontrados alguns compostos antioxidantes, presentes em grande parte das frutas ácidas. Estas substâncias agem contra os radicais livres, de forma a prevenir o envelhecimento das células. Na prática, isso previne o desenvolvimento de câncer e mantém pele, cabelo e unhas mais fortes e bonitos.

2 – PREVINE DOENÇAS CARDIOVASCULARES

Os flavonoides presentes na polpa e nas sementes da tangerina ajudam a regular os níveis de colesterol LDL no organismo. Isso faz com que o sangue consiga fluir com mais facilidade e nutrir as células corporais de forma eficiente.

O consumo regular de tangerina, portanto, está associado à prevenção de doenças cardiovasculares, como a aterosclerose e a hipertensão arterial.

3 – FORTALECE O SISTEMA IMUNOLÓGICO

A grande quantidade de vitamina C presente na tangerina faz com que ela seja uma aliada no fortalecimento do sistema imunológico, de forma a prevenir a infecção por doenças comuns, tais como resfriados, infecções urinárias e outros tipos de contaminação.

O consumo da fruta é recomendado, sobretudo, para crianças e gestantes, uma vez que estes têm o sistema imunológico mais debilitado.

4 – AJUDA A EMAGRECER

A tangerina é uma fruta com baixo teor de calorias, apesar do seu sabor doce. Dessa forma, ela é uma opção saudável para incluir no cardápio, sem fugir da dieta.

Além disso, conta com alta concentração de fibras, de modo que dá sensação de saciedade por mais tempo e ajuda a digerir os alimentos de forma correta e lenta, garantindo mais estabilidade nos níveis de glicemia no sangue.

5 – REGULA O INTESTINO

Na composição da tangerina há quantidades consideráveis de cálcio, potássio e fibras solúveis, essenciais para o bom funcionamento do intestino grosso e delgado.

QUANTAS CALORIAS TEM UMA TANGERINA?

Uma tangerina inteira (aproximadamente 100 g) contém 37 kcal, em média. A quantidade é considerada pouca, de modo que o seu consumo regular pode auxiliar a matar a fome sem sair da dieta. O valor calórico da tangerina é muito semelhante ao de demais frutas cítricas: uma unidade de laranja, por exemplo, contém 36 kcal.

PROPRIEDADES E TABELA NUTRICIONAL

Abaixo, segue as propriedades nutricionais encontradas em 100 g de uma tangerina:

  • Calorias: 37,8 kcal;
  • Carboidratos: 9,6g;
  • Proteínas: 0,9g;
  • Fibra alimentar: 0,9g;
  • Cálcio: 12,9mg;
  • Vitamina C: 48,8mg;
  • Magnésio: 7,7 mg;
  • Lipídios: 01, mg;
  • Fósforo: 12,5 mg;
  • Ferro: 0,1 mg;
  • Vitamina B1: 0,1mg.

COMO CONSUMIR

A melhor forma de consumir a tangerina é comendo-a in natura, sem descartar os caroços ou as fibras que envolvem a polpa. No entanto, é possível usá-la em receitas como geleias, mousses, bolos, sumos, etc.

A quantidade ideal de consumo da fruta varia de acordo com o objetivo, sexo, nível de atividade física, entre outros, cabendo a um nutricionista indicar essas quantidades.

Источник: https://agrainha.pt/conteudo/blog/10/conheca-os-beneficios-da-tangerina

Laranja: 10 incríveis benefícios para saúde e beleza

9 benefícios da Tangerina para saúde

As laranjas são uma deliciosa fruta com um sabor picante e um cheiro edificante. São compostas por vitaminas A, B e C, cálcio, magnésio, potássio, fósforo, colina e outros nutrientes. Além disso, a fruta tem mais de 170 fitoquímicos e mais de 60 flavonóides com fortes efeitos anti-inflamatório e antioxidante.

Assim, combate doenças, efeitos do envelhecimento e fornece nutrição. A maioria dos benefícios de saúde desta fruta cítrica têm sido atribuídos ao seu conteúdo elevado de vitamina C.

Curiosamente, os investigadores italianos descobriram que beber um copo de suco de laranja fornece benefícios de proteção melhores do que simplesmente tomar suplementos de vitamina C.

Aqui estão os 10 Maiores Benefícios da laranja para a saúde:

1) Aumenta a Imunidade

Sendo uma fruta cítrica, laranjas são carregadas com vitamina C, que é essencial para fortalecer o sistema imunológico.

Vitamina C promove a produção de glóbulos brancos que lutam contra vírus, bactérias e outros invasores estrangeiros.

Além disso, laranjas contêm muitos polifenóis que protegem contra infecções virais.

Elas fornecem vitamina A, ácido fólico e cobre, todos os nutrientes que desempenham um papel crucial para estimular a imunidade.

Comer umas laranjas ou beber um copo ou dois de suco de laranja diariamente pode dar um impulso em seu sistema imunológico.

2) Rejuvenesce a Pele

O conteúdo elevado de vitamina C nas laranjas a torna uma fruta excelente para a pele clara.

Essa vitamina antioxidante combate danos à pele causados pela exposição ao sol e poluição ambiental.

Além disso, desempenha um papel chave na formação do colágeno, melhorando a elasticidade da pele e reduzindo rugas.

Para obter os benefícios desse fruto cítrico para a pele, você pode comer laranjas, beber suco e também aplica-lo.

Você ainda pode usar as cascas da fruta para fazer uma máscara facial. O ácido cítrico em cascas clareia a pele e também abre os poros entupidos.

3) Reduz o Colesterol

Laranjas contêm pectina, uma fibra solúvel que armazena colesterol e elimina-os do corpo antes que seja absorvido pela corrente sanguínea.

Além disso, eles contêm a hesperidina flavonone que reduz o colesterol, bem como os níveis de pressão arterial.

Na verdade, pesquisas indicam que a flavanones presentes no suco de laranja baixa o colesterol LDL (ruim) e também aumentam a taxa de colesterol bom-para-mau.

Então, inclua uma laranja, bem como um copo de suco de laranja fresco em sua dieta regular para combater problemas de colesterol. Beber dois copos de suco de laranja fresco diariamente também ajudará a baixar a pressão arterial.

4) Coração Saudável

Sendo rico em antioxidantes, folato e potássio, são as laranjas ótimas para a saúde do coração.

Os antioxidantes, especialmente vitamina C, presente nas laranjas protegem as artérias dos radicais livres e prevenem a oxidação do colesterol.

Além disso, laranjas tem fitoquímicos que impedem que as plaquetas se colem e fortalecem os vasos sanguíneos que transportam oxigênio e nutrientes para as células do corpo.

Ácido fólico, ou vitamina B9, processa o aminoácido homocisteína no organismo.

Potássio é outro nutriente fundamental para a saúde do coração, que desempenha um papel fundamental nas funções do coração e contrações musculares.

Além disso, segundo pesquisa a hesperidina flavonone presente na fruta e seu suco contribui para o efeito protetor vascular.

Então, coma uma laranja fresca ou beba um copo de suco de laranja diariamente para manter a saúde do coração.

5) Protege contra Artrite Reumatóide

De acordo com um estudo publicado no Jornal Americano de Nutrição Clinica, beber um copo de suco de laranja espremido na hora diariamente pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver artrite reumatóide.

Sendo uma boa fonte do antioxidante da vitamina C, suco de laranja ajuda a reduzir o inchaço e inflamação das articulações.

Além disso, seus fitonutrientes zeaxantina e a beta-criptoxantina protegem contra dano oxidativo que pode resultar em inflamação.

6) Previne Pedras nos Rins

A grande quantidade de vitamina C presente nas laranjas também é excelente para a saúde renal.

Ajuda a reduzir o risco de desenvolver pedras no rim, aumentando o nível de citrato na urina, que neutraliza os ácidos e inibem a formação de pedra nos rins, ao reduzir a cristalização do ácido úrico e oxalato de cálcio.

Na verdade, pesquisadores sugerem que beber um copo de suco de laranja diariamente pode ser mais eficaz na prevenção de pedras nos rins do que outros sucos de frutas cítricas.

7) Ajuda na Perda de Peso

As laranjas são um superalimento incrível para perda de peso.

O alto teor de fibra e vitamina C da fruta promove perda de peso. A fibra mantem você saciado e ajuda você a comer menos ao longo do dia, a vitamina C converte a glicose em energia e ajuda na queima gordura.

Além disso, as laranjas são uma grande fonte de baixa caloria e sem gordura de nutrientes necessários para um corpo saudável.

Para obter melhores resultados, comece o dia com uma laranja e também beber um copo de suco de laranja fresco diariamente.

Fique longe de sucos de frutas embalados, muitos são carregados com adoçantes e conservantes.

8) Previne o Câncer

Laranjas também ajudam a prevenir o câncer por causa de seus compostos antioxidantes, como a hesperidina e naringenin que combatem os radicais livres.

Zeaxantina e carotenóides, em especial, protegem contra diferentes tipos de câncer, especialmente câncer de próstata.

Os compostos chamados albuminoides presente na fruta combatem o câncer de boca, mama, pulmão, pele, estômago e cólon.

Os pais também devem saber que um estudo publicado no Jornal Americano de Epidemiologia descobriu que a ingestão de suco de laranja e bananas nos primeiros dois anos de vida, pode reduzir o risco de desenvolver leucemia infantil.

Além disso, o suco de laranja contribui para a quimioprevenção mamária, câncer hepático e cólon.

9) Mantém os Olhos Saudáveis

Legumes e frutas amarelos e cor de laranja são excelentes para os olhos, eles são ricos em beta-caroteno, um precursor de vitamina A, que é vital para os olhos.

Além de beta-caroteno, laranjas contêm outros carotenóides que são convertidos no organismo em vitamina A.

Os carotenóides luteína e zeaxantina, por exemplo, são importantes para proteger contra doenças oculares crônicas.

Além disso, a vitamina C e outros antioxidantes em laranjas, reduzem o risco de desenvolver catarata e retarda a progressão da degeneração macular relacionada à idade.

10) Combate o Envelhecimento

Laranjas são consideradas muito boas para o anti-envelhecimento.

Porque contém compostos antioxidantes que combatem os radicais livres, que contribuem para o envelhecimento e uma série de doenças degenerativas.

A pesquisa sugere que a vitamina C, que laranjas têm em abundância, é uma vitamina antioxidante essencial neste sentido.

Na verdade, um copo de suco de laranja pode cumprir um quinto da exigência diária de toda a quantidade necessária de vitamina c.

Laranjas também previnem o envelhecimento prematuro da pele, assim como a vitamina C e beta-caroteno facilitam a reparação da pele.

Источник: https://villalvafrutas.com.br/laranja-10-incriveis-beneficios-para-saude-e-beleza/

Tangerina: benefícios e receitas de 4 sucos para a imunidade

9 benefícios da Tangerina para saúde

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Tangerina, rica em Vitamina C — Foto: Divulgação/Nutricionista Adriana Stavro

Tangerina, rica em Vitamina C — Foto: Divulgação/Nutricionista Adriana Stavro

  1. A poncã, é a mais popular e consumida. Ela tem a casca mais grossa, coloração mais amarelada e, em geral, é mais doce que os outros tipos de tangerina.
  2. A carioca é achatada, tem textura rugosa, cor alaranjada mais forte e seu sabor é doce com toque mais ácido.
  3. A verona é a espécie mais azeda. Possui sabor marcante e não tem sementes.
  4. A olé tem uma pele ligeiramente áspera e seu sabor é mais suave que o da poncã.

Segundo a nutricionista Adriana Stavro, todos os tipos possuem um perfil nutricional muito semelhante.

Têm propriedades antioxidantes e são fonte de minerais, fibras, fitoquímicos bioativos como alcaloides e carotenoides e são excelente fonte de vitamina C, um nutriente que fortalece o sistema imunológico: cada 100 g de tangerina contém cerca de 26 g de vitamina C.

Além disso, a tangerina também contém minerais como cálcio, magnésio, ferro, zinco, cobre e selênio. Para completar, é zero colesterol e baixa em calorias: uma unidade média tem aproximadamente 40 kcal. A fruta também possui alguns fitonutrientes, como caroteno, criptoxantina, luteína, zeaxantina e licopeno.

– Nosso sistema imunológico trabalha 24 horas por dia para nos proteger de bactérias, vírus, fungos e parasitas infecciosos que causam doenças.

O sistema imune é uma rede extremamente complexa de células e molécula que precisa de energia e uma variedade de nutrientes para produzir uma resposta imunológica funcional.

Nutrientes específicos impactam os mecanismos fisiológicos envolvidos na resposta inflamatória, como o recrutamento de células imunes e mediadores químicos que se comunicam entre si – detalha a nutricionista.

Adriana explica que alguns nutrientes podem atuar como antioxidantes, que neutralizam a produção de radicais livres que ocorre como parte natural da resposta inflamatória.

Equilibrar os níveis de espécies reativas de oxigênio durante a resposta inflamatória é uma etapa importante para garantir que nenhum dano injustificado seja feito ao corpo enquanto o sistema imunológico combate uma infecção.

Alimentos com propriedades antioxidantes, como a tangerina, auxiliam no bom funcionamento do sistema imunológico, portanto.

Micronutrientes e fitonutrientes que atuam como antioxidantes incluem:

  • Vitamina E
  • Vitamina C
  • Vitamina D
  • Zinco
  • Selênio
  • Carotenoides
  • Polifenóis
  • Resveratrol

– Neste sentido a tangerina é grande aliada, pois é fonte de vitamina C, um antioxidante que combate os radicais livres do corpo e apoia o metabolismo das proteínas e a saúde imunológica.

A vitamina C ajuda a melhorar a produção de células brancas do sangue, o principal elemento de nosso sistema imunológico, que protege nosso organismo de invasores estranhos, como vírus e bactérias.

Estudos têm mostrado que o consumo de tangerina pode ajudar a prevenir vários tipos de doenças comuns, como resfriado, febre viral, tosse e gripe – completa.

A nutricionista preparou algumas receitas incluindo tangerina para o Eu Atleta:

Suco de tangerina, limão e gengibre

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Tangerina, limão e gengibre: combinação boa para a imunidade — Foto: Istock Getty Images

Tangerina, limão e gengibre: combinação boa para a imunidade — Foto: Istock Getty Images

  • 1 tangerina descascada sem semente
  • Suco de 1 limão
  • 1 pedaço de gengibre (2×2) descascado e picado
  • 100 ml de água filtrada

Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber imediatamente.

  1. Prevenção de doenças cardíacas;
  2. A fibra encontrada no suco de tangerina se liga ao excesso de colesterol no trato digestivo, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares;
  3. Fortalece o sistema imunológico – a pectina cítrica fortalece o sistema imunológico. É fonte de vitamina C que aumenta a imunidade, perfeito para prevenir e superar resfriados, dores de garganta e gripes.

2. Suco de tangerina, cenoura, gengibre e açafrão

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Suco de tangerina com cenoura, gengibre e açafrão — Foto: Istock Getty Images

Suco de tangerina com cenoura, gengibre e açafrão — Foto: Istock Getty Images

  • 1 tangerina descascadas
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 pedaço de gengibre (2×2)
  • 1 colher de café de cúrcuma
  • 100ml de água filtrada

Bata todos os ingredientes no liquidificar e beba em seguida.

  • As cenouras contêm antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres, e inflamação. A vitamina C da tangerina aumenta o sistema imunológico, prevenindo contra resfriados e gripes. Tanto a cenoura quanto a tangerina são fontes de vitaminas e minerais importantes para saúde diária;
  • O gengibre ajuda na digestão e tem propriedades antibacterianas que combatem a congestão nasal e dor de garganta. O açafrão é anti-inflamatório e ótimo para o sistema imunológico;
  • 250 ml deste suco, atende o valor de vitamina A e vitamina C do dia.

3. Suco de Tangerina com acerola

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Acerola é fonte de vitamina C e se junta à tangerina num suco de propriedades antioxidantes — Foto: Istock Getty Images

Acerola é fonte de vitamina C e se junta à tangerina num suco de propriedades antioxidantes — Foto: Istock Getty Images

  • 1 tangerina descascadas
  • 50g de acerola
  • 100ml de água filtrada

Bata os ingredientes no liquidificador e beba imediatamente.

  • Um copo de suco preparado com 50 g de acerola e 1 tangerina já é suficiente para atingir a recomendação diária de vitamina C
  • Acerola – é a segunda fruta com maior concentração de vitamina C. Além de vitaminas do complexo B, magnésio, fósforo, ferro, potássio e cálcio. É muito versátil e pode ser consumida in natura, por meio de sucos e em várias outras preparações.

Suco de tangerina com camu camu e cenoura

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Suco de tangerina com cenoura — Foto: Istock Getty Images

Suco de tangerina com cenoura — Foto: Istock Getty Images

  • 1 tangerina
  • 100 ml de água filtrada
  • 1 cenoura descascada e picada
  • 1 colher de chá de pó de camu camu

Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

  • A vitamina C promove a absorção de ferro, portanto, pessoas com condições de anemia, também se beneficiam.

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Tabela nutricional do Camu Camu — Foto: Reprodução/Nutricionista Adriana Stavro

Tabela nutricional do Camu Camu — Foto: Reprodução/Nutricionista Adriana Stavro

  • (*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
  • (**) Valores Diários de Referência não estabelecidos

Ingestão recomendada de Vitamina C (mg/dia)

  • Bebês no primeiro ano de vida(0 a 12 meses): os bebês devem ingerir 20 mg por dia de vitamina C, segundo o Ministério da Saúde (OMS).
  • Crianças de 1 a 8 anos: 20 mg/dia.
  • Adolescentes dos 9 aos 13 anos: 30 mg/dia.
  • Adolescentes dos 14 aos 18 anos: Homens: 75 mg/dia / Mulheres: 6 5mg/dia.
  • Adultos dos 19 aos 50 anos: Homens: 90 mg/dia / Mulheres: 75 mg/dia.
  • Idosos com mais de 60 anos: Homens: 90 mg/dia / Mulheres: 75 mg/dia.
  • Grávidas dos 14 aos 50 anos: 55mg/dia, segundo a Anvisa / Durante o período de lactação: dos 14 aos 50 anos: 70mg/dia.

Informações nutricionais da tangerina

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Tabela de comparação nutricional — Foto: Divulgação/Nutricionista Adriana Stavro

Tabela de comparação nutricional — Foto: Divulgação/Nutricionista Adriana Stavro

Источник: https://globoesporte.globo.com/eu-atleta/nutricao/noticia/tangerina-beneficios-e-receitas-de-4-sucos-para-a-imunidade.ghtml

Tangerina ou mexerica? 11 benefícios da fruta que turbina a imunidade

9 benefícios da Tangerina para saúde

Descubra a melhor forma de consumo da mexerica e quem precisa tomar cuidado com o excesso da fruta na alimentação

Você fala mexerica ou tangerina? Enquanto as pessoas de São Paulo e do Sudoeste estão mais acostumadas com o primeiro termo, no resto do Brasil usa o último. No entanto, o nome oficial do fruto é tangerina –mexerica é apenas um dos tipos dessa fruta.

Vale ressaltar que, no entanto, todas elas carregam basicamente as mesmas propriedades, como o alto teor de ácido ascórbico, uma das formas ativas de vitamina C, um potente antioxidante natural. Além disso, ela é fonte de fibras e rica em potássio. Por isso consumir a tangerina com regularidade proporciona diversos benefícios para a saúde e até previne doenças.

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Veja a seguir os principais benefícios da tangerina. A lista foi feita com a ajuda do nutrólogo Celso Cukier, da Rede de Hospitais São Camilo, em São Paulo; nutricionista Kelly Leonel Medeiros, do Hospital Sírio-Libanês; nutricionista Giovanna Oliveira, membro do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional; e nutricionista Gabriella Gachet, do Vigilantes do Peso.

Imagem: iStock

Você sabia que a mexerica pode ajudar a manter as células jovens por mais tempo? O envelhecimento precoce é causado por um processo degenerativo que acontece antes da idade biológica. Mas como a mexerica é rica em vitamina C, fibras e tem propriedades antioxidantes, ela auxilia no combate a radicais livres envolvidos no processo de envelhecimento.

2. Reduz inflamações

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Consumir regularmente tangerina ajuda a diminuir as inflamações do organismo. Mais uma vez a grande quantidade de vitamina C e substâncias antioxidantes presentes na fruta são responsáveis por essa proteção, impedindo a formação de radicais livres que possibilitam reações desnecessárias de oxidação no corpo e causam desconfortos.

3. Alivia a prisão de ventre

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As frutas cítricas, como as tangerinas, possuem uma quantidade grande de fibras. Quando elas entram no corpo, absorvem água e aceleram a digestão, eliminando os resíduos e aliviando a constipação. A tangerina apresenta três vezes mais fibras do que a laranja. Ela é rica em fibras, quando consumido o bagaço, auxilia para o bom funcionamento intestinal.

4. Aumenta a imunidade

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As frutas cítricas fortalecem as defesas do organismo contra infecções. Quem consome tangerina com frequência consegue aumentar a imunidade do corpo e fica mais resistente a diversos problemas de saúde. Mais uma vez a vitamina C é o antioxidante que aumenta a resistência do organismo, diminuindo as gripes e resfriados, por exemplo.

5. Afasta as doenças hepáticas

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Beber suco de tangerina cerca 3 vezes por semana pode ajudar no tratamento de doenças do fígado, pois a fruta melhora sua função de processar os nutrientes e distribuir para o organismo. Pesquisadores da Tokyo University of Medicine também comprovaram que a mexerica atua no bom funcionamento hepática e pode até prevenir o câncer de fígado.

6. Previne anemia

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Consumir tangerina também contribui para afastar a anemia, que é diminuição do número de glóbulos vermelhos no sangue. Isso ocorre porque a mexerica auxilia o corpo a absorver o ferro dos alimentos, principalmente se consumida junto de itens vegetais ricos no mineral, como feijão e outras leguminosas, cereais integrais e vegetais verde-escuros.

7. Aumenta a saciedade

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A mexerica é uma fruta rica em fibras, e por demorarem mais a serem digeridas, promovem saciedade por mais tempo. O consumo de alimentos com fibras atrasa o esvaziamento gástrico e diminui a fome. Além disso, ao comer tangerina a pessoa mastiga por mais tempo e aumenta a salivação, o que também diminui a vontade de comer.

8. Melhora o desempenho nas atividades físicas

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A tangerina é uma fruta rica em água e minerais como fósforo, cálcio e magnésio, o que auxilia na reposição de líquidos e eletrólitos perdidos com a transpiração após a prática de atividades físicas. As propriedades da fruta evitam também dores e câimbras após os exercícios. A mexerica ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, trazendo mais disposição.

9. Diminui o risco de doenças do coração

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O consumo da tangerina diminui os riscos de aterosclerose, acúmulo de gordura nas artérias, que pode causar infartos e derrames. Um estudo mostrou que o consumo das frutas cítricas está associado ao baixo risco de doenças degenerativas, cardiovasculares e hipertensão, pois é antioxidante evitando, prevenindo e retardando a ação dos radicais livres.

10. Protege contra diabetes

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Uma pesquisa realizada pelos estudiosos da Universidade do Oeste de Ontário (Canadá) comprovou que a tangerina também contribui para prevenir diabetes. Isso ocorre porque o consumo da fruta ajuda a controlar a glicemia do organismo, graças à presença de flavonoides. Um estudo até sugere que ela pode ter efeitos parecidos com de medicamentos.

11. Reduz o colesterol

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Um composto encontrado nas cascas de frutas cítricas também tem o potencial de reduzir o colesterol de forma mais eficaz do que alguns medicamentos, de acordo com pesquisa divulgada no Journal of Agricultural and Food Chemistry. O responsável por esse benefício é um flavonoide presente nas frutas como tangerinas e laranjas.

Benefícios ainda em estudo

  • Combate a gordura abdominal: para quem quer se livrar dos famosos pneuzinhos, a tangerina pode ser a solução. Pesquisas realizadas em ratos mostraram uma redução de 60% da gordura abdominal.

    As fibras também auxiliam no bom funcionamento do intestino, reduzindo a sensação de inchaço abdominal;

  • Previne a obesidade: os pesquisadores da Universidade Oeste do Ontário também comprovaram que a tangerina previne a obesidade e a síndrome metabólica. Foram realizados testes em ratos.

    O grupo de ratos que foi alimentado com Nobiletin, um flavonoide presente na tangerina e não ficou obeso após uma alimentação calórica;

  • Ajuda a combater o câncer: Uma substância extraída da casca da tangerina pode matar algumas células cancerígenas humanas, de acordo com pesquisa da Leicester School of Pharmacy. Os estudiosos descobriram que esse composto, chamado Salvestrol Q40, pode destruir essas células. Ainda estão sendo realizados estudos em laboratórios para comprovar as propriedades anticancerosas da mexerica. A descoberta pode oferecer uma nova abordagem para encontrar um tratamento para cânceres como de mama, pulmão, próstata e ovário. Além disso, diversas pesquisas relacionam o consumo das frutas cítricas com a redução do risco de diversos tipos de cânceres.

Como consumir a tangerina

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A vitamina C é bastante sensível degradando-se facilmente durante o processamento e a estocagem. Quanto menor a manipulação, maior a preservação dos nutrientes. Por isso, recomenda-se o consumo da fruta in natura em vez de sucos ou preparações com a tangerina.

As partes brancas que encontramos na mexerica, podem e devem ser consumidas, pois são ricas em fibras, o que atua no bom funcionamento do intestino e ajuda a reduzir a absorção do açúcar presente na fruta pelo organismo.

Quem deve consumir com moderação?

A tangerina é uma fruta pouco calórica, rica em água, fibras, minerais e vitamina C e por isso é uma opção de lanche prático e saudável entre as refeições. Mas nem todo mundo pode exagerar.

A fruta possui um açúcar natural (a frutose) que em quantidade adequada não causa problemas para a saúde. Porém, em alguns grupos em que o controle da glicemia deve ser maior, como em pessoas com diabetes ou em mulheres com diabetes gestacional, em excesso pode causar alguns problemas de saúde.

Já quem tem problemas estomacais, como gastrite ou refluxo podem consumir as frutas cítricas como a tangerina com moderação e não precisam excluí-las da alimentação, se o quadro estiver controlado. Se não houver intolerância individual, não há evidências de que a mexerica possa dificultar o processo de digestão ou causar alterações gástricas.

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Источник: https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2018/10/05/tangerina-ou-mexerica-conheca-11-beneficios-e-como-consumir.htm

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