Benefícios da Vitamina B6 na Gravidez

5 alimentos e vitaminas indispensáveis durante a gravidez

Benefícios da Vitamina B6 na Gravidez

Uma das principais preocupações durante a gestação é com a alimentação, que deve garantir todos os nutrientes, vitaminas e sais mineiras de que o bebê precisa para crescer forte e saudável pelos 9 meses.

Para a mãe manter uma alimentação equilibrada e nutritiva, é importante variar bastante o cardápio e investir em alimentos frescos e orgânicos, reduzindo o consumo de industrializados e processados, que podem conter grandes quantidades de gorduras, sódio, corantes e conservantes e poucos nutrientes.

Mas você sabe que alimentos devem fazer parte do seu cardápio em cada fase da gestação? Confira agora as principais vitaminas e nutrientes que não podem faltar na alimentação para grávidas e onde encontrá-los:

Ácido fólico

O ácido fólico é um nutriente de importância fundamental durante a gestação. Ele cumpre um papel imprescindível no fechamento do tubo do sistema nervoso do bebê, além de contribuir para a função cerebral. Por isso, além da alimentação, ele deve ser suplementado por toda a gravidez — a quantidade diária recomendada é de pelo menos 400 mcg. Ele pode ser encontrado em:

  • vegetais folhosos verde escuros (espinafre, couve, brócolis);
  • fígado (de galinha ou de boi);
  • lentilhas, feijão preto, grão de bico; e
  • frutas cítricas (laranjas, toranjas).

Vitamina D

A gestante precisa de pelo menos 1000 a 2000 UI diárias de vitamina D, essencial para a formação dos ossos e dentes do bebê. Além de caprichar na alimentação e separar 15 minutos diários para tomar sol (no começo da manhã ou final da tarde, preferencialmente), pode ser necessário suplementar essa vitamina, que pode ser encontrada em:

  • óleo de fígado de bacalhau;
  • ovos;
  • suco de laranja;
  • atum e sardinha em lata.

Cálcio

Aliado à vitamina D, o cálcio auxilia na formação dos dentes e ossos do bebê e também ajuda no controle da frequência cardíaca e no desenvolvimento dos nervos, coração e músculos. A dose diária recomendada (de 1000 mg) pode ser suprida aumentando o consumo de:

  • leite de vaca ou de soja;
  • iogurte e outros derivados do leite;
  • espinafre; e
  • castanha do pará.

Ferro

Durante a gestação, as necessidades diárias de ferro da mulher dobram, passando para 27 mg. Esse nutriente é responsável pela formação de glóbulos vermelhos e pelo transporte de oxigênio para as células. Alguns alimentos fontes de ferro são:

  • carne vermelha (bovina);
  • cereais integrais (quinoa, aveia, trigo);
  • gema de ovos; e
  • vegetais de cor verde escura (espinafre, rúcula, brócolis, agrião).

Outras vitaminas e minerais imprescindíveis na gravidez

Além desses nutrientes mais conhecidos, existem outras vitaminas e minerais extremamente importantes para uma gestação saudável e que não podem faltar na alimentação para grávidas:

  • Magnésio: ajuda na regulação dos níveis de açúcar e insulina no sangue e na formação dos tecidos;
  • Zinco: contribui para a formação dos órgãos, do sistema nervoso e do sistema circulatório;
  • Cobre: participa da formação do coração e do sistema nervoso do bebê;
  • Cromo: ajuda na síntese de proteínas dos tecidos;
  • Iodo: contribui para a regulação do metabolismo;
  • Manganês: tem um papel importante na síntese de gorduras e na formação dos ossos;
  • Fósforo: participa do processo de coagulação do sangue e no controle da frequência cardíaca;
  • Potássio: participa do metabolismo e das contrações musculares;
  • Vitamina A: contribui no desenvolvimento celular e na saúde dos olhos, pele e mucosas;
  • Vitamina C: participa da produção de colágeno, presente nas cartilagens, tendões, ossos e pele e auxilia na absorção do ferro;
  • Vitaminas do complexo B: tem diversos papéis na formação do bebê, desde o desenvolvimento do sistema nervoso até a formação do coração

E você, consegue variar a alimentação para consumir todos os nutrientes que o bebê precisa? Já sabia quais alimentos não podem faltar no seu prato? Tem alguma dúvida sobre como deve ser a alimentação para grávidas? Deixe seu comentário!

Equipe Médica Revisora do Texto

Dr. Ricardo Marinho, Dra. Hérica Mendonça, Dra. Leci Amorim, Dr. Fábio Peixoto, Dra. Luciana Calazans e Dr. Leonardo.

Источник: https://www.procriar.com.br/blogprocriar/5-alimentos-e-vitaminas-indispensaveis-durante-a-gravidez/

VITAMINA B6 (piridoxina) – Alimentos e carência

Benefícios da Vitamina B6 na Gravidez

A vitamina B6, também conhecida como piridoxina, é uma das 8 vitaminas que fazem parte do chamado complexo B.

Por ser uma vitamina hidrossolúvel, isto é, solúvel em água, a piridoxina não é armazenada no nosso organismo, sendo necessário um consumo regular através da dieta para que não haja deficiência.

Neste artigo, vamos explicar para que serve a vitamina B6, quais são as doenças que surgem quando há carência ou excesso e quais são os alimentos ricos em piridoxina.

O que é uma vitamina?

Chamamos de vitamina o tipo de nutriente que é necessário em pequenas quantidades para o funcionamento normal do organismo, mas que o nosso corpo é incapaz de produzir sozinho.

Como não temos capacidade de sintetizar as vitaminas que precisamos (exceto alguma quantidade de vitamina D e B7), dependemos da dieta ou de suplementos artificiais para obter os níveis necessários.

É interessante frisar que o que pode ser considerado vitamina para alguns animais pode não ser para outros.

Por exemplo, répteis e algumas aves conseguem produzir ácido ascórbico (vitamina C) a partir dos seus próprios rins.

Para esses animais, o ácido ascórbico não é considerado uma vitamina, ao contrário dos seres humanos, que precisam constantemente estar consumindo alimentos que contenham vitamina C.

Neste texto, vamos falar exclusivamente da vitamina B6. Se você quiser saber mais sobre as vitaminas em geral, acesse o seguinte artigo: MITOS E VERDADES SOBRE AS VITAMINAS.

Para que serve a vitamina B6?

A piridoxina participa de diversos processos biológicos no nosso organismo. Podemos destacar alguns deles:

  • Produção de neurotransmissores essenciais para o funcionamento adequado do cérebro, tais como serotonina, dopamina e noradrenalina.
  • Formação da mielina, uma substância que envolve e protege os neurônios.
  • Participa no metabolismo de proteínas, aminoácidos, carboidratos e lipídios.
  • Atua no sistema imunológico.
  • Atua na produção da hemoglobina, substância essencial para a formação das hemácias (glóbulos vermelhos do sangue).

Até a presente data, já descobrimos pelo menos 100 reações enzimáticas no nosso organsino que precisam da vitamina B6 para funcionar corretamente.

Com o corpo utiliza a vitamina B6

Pelo que foi exposto acima, não é difícil entender por que ter níveis adequados de vitamina B6 é essencial para o bom funcionamento do organismo.

Como a piridoxina é uma vitamina, isso significa que precisamos obtê-la através da dieta ou de suplementos alimentares.

A vitamina B6 que ingerimos é absorvida nos intestinos e posteriormente transportada pela corrente sanguínea para os tecidos e células que vão utilizá-la.Toda a vitamina B6 que o corpo precisa será consumida, o estiver em excesso acaba sendo eliminado na urina pelos rins.

Como a piridoxina faz parte do grupo das chamadas vitaminas hidrossolúveis, o nosso corpo não consegue armazená-la, sendo incapaz de criar reservas que poderiam ser acessadas em períodos de necessidade.

Isso significa duas coisas: (1) não adianta se entupir de piridoxina, pois todo o excesso vai ser eliminado pela urina; (2) o consumo de vitamina B6 deve ser mais ou menos constante durante toda a vida, pois o organismo precisa receber aportes regulares desse nutriente.

Carência de vitamina B6

A carência real e severa de vitamina B6 é algo raro, pois, felizmente, nós não precisamos de quantidades muito elevadas dessa proteína e ela pode ser encontrada em proporções adequadas em uma grande variedade de alimentos, conforme veremos mais à frente.

Por outro lado, uma leve deficiência é relativamente comum e costuma surgir em pacientes com problemas de saúde, como alcoolismo, desnutrição, diabetes, obesidade mórbida, insuficiência renal, artrite reumatoide, doença celíaca ou doença de Crohn. Grávidas e idosos também apresentam maior risco.

Alguns medicamentos também aumentam o risco de deficiência de vitamina B6. Os mais comuns são: isoniazida, penicilamina, pirazinamida, hidralazina, fenitoína, ácido valproico e levodopa-carbidopa.

Sintomas da carência

Quanto mais grave e prolongada for a carência de piridoxina, mais frequentes e intensos se tornam os sinais e sintomas. Os mais comuns são:

Dose diária recomendada

Como forma de prevenir o surgimento de carência vitamínica, recomendamos que a ingestão diária de vitamina B6 siga as seguintes doses, de acordo com a faixa etária:

  • 0 a 6 meses – 0,1 mg.
  • 7 a 12 meses – 0,3 mg.
  • 1 a 3 anos – 0,5 mg.
  • 4 a 8 anos – 0,6 mg.
  • 9 a 13 anos – 1,0 mg.
  • 14 a 18 anos – 1,3 mg para homens e 1,2 para mulheres.
  • 19 a 50 anos – 1,3 mg.
  • Acima de 50 anos – 1,7 mg para homens e 1,5 para mulheres.
  • Grávidas – 1,9 mg.
  • Lactantes – 2,0 mg.

Alimentos ricos em Vitamina B6

Alcançar as recomendações diárias de vitamina B6 listadas acima não é uma tarefa muito difícil, já que essa vitamina está presente em diversos alimentos que fazem parte da dieta da imensa maioria das pessoas.

Alguns exemplos de alimentos que contêm vitamina B6:

  • Grão de bico*.
  • Bife de fígado*.
  • Frango*.
  • Peru*.
  • Atum*.
  • Salmão*.
  • Carne moída*.
  • Cereal em caixa (fortificado com B6)*.
  • Batata*.
  • Banana*.
  • Camarão.
  • Castanha.
  • Avelã.
  • Melancia.
  • Espinafre.
  • Abacate*.
  • Trigo.
  • Arroz.
  • Cebola.
  • Couve-flor.
  • Cenoura.

* Alimentos ricos em Vitamina B6.

Suplementação de piridoxina

Existe um mito em relação às vitaminas que é muito difícil de desconstruir, que é exatamente o baixo benefício da suplementação artificial de vitaminas para pessoas que já têm uma dieta adequada.

Precisamos ingerir, em geral, pequenas quantidades de vitamina por dia. Uma vez alcançado o valor adequado, o excesso ou fará mal ou será eliminada pela urina.

Uma analogia que pode ser feita é em relação ao óleo do carro. O motor do carro precisa de uma quantidade X de óleo pra funcionar bem. Encher o reservatório com mais óleo que o necessário não fará o motor funcionar melhor e ainda pode causar problemas.

Portanto, a suplementação de piridoxina só está indicada em situações de deficiência ou quando o paciente apresenta risco elevado de carência, como nas situações citadas anteriormente.

Possíveis benefícios da suplementação

Existem diversos sites pela Internet propagando supostos benefícios da suplementação de vitamina B6 para diversas doenças, que vão desde depressão, até asma, passando pela doença de Alzheimer e até prevenção de alguns tipos de câncer.

Porém, conforme explicado no tópico acima, só existem evidências claras de benefícios da suplementação de piridoxina nos pacientes com doenças relacionadas à deficiência de vitamina B6 ou em pacientes com elevado risco, tais como desnutridos ou aqueles que fazem medicamentos que interferem com os níveis de vitamina B6 no sangue.

Portanto, ao contrário do que se pode encontrar em muitos websites, se o paciente possui níveis normais de vitamina B6, não há evidências científicas claras que nos permitam dizer que a suplementação de piridoxina seja útil nas seguintes situações:

  • Prevenção de câncer.
  • Redução do risco cardiovascular.
  • Autismo.
  • Trombose.
  • Osteoporose.
  • Cólica menstrual.
  • Cálculo renal.
  • Prevenção de infecções.
  • Hipertensão.
  • Fertilidade.
  • Diabetes mellitus.
  • Depressão.
  • Asma.
  • Ansiedade.
  • Alzheimer.

Há duas situações nas quais a suplementação de piridoxina parece ter algum efeito benéfico: tensão pós-menstrual e enjoos da gravidez.

Mesmo assim, não são todos os estudos que conseguiram mostrar benefícios e os que conseguiram não eram estudos clínicos de grande qualidade. Portanto, mesmo nessas duas situações, o grau de certeza em relação ao benefício da suplementação de piridoxina não é muito alto.

Consequências do excesso de vitamina B6

Assim como ocorre com as outras vitaminas hidrossolúveis, para haver toxicidade pela vitamina B6, o paciente precisa consumir grandes quantidades por algum tempo.

As dose máxima diária de piridoxina considerada segura para cada faixa etária é a seguinte:

  • 1 a 3 anos – até 30 mg/dia.
  • 4 a 8 anos – até 40 mg/dia
  • 9 a 13 anos – até 60 mg/dia.
  • 14-18 anos – até 80 mg/dia
  • Acima de 19 anos – até 100 mg/dia.

Portanto, para que um adulto se intoxique, ele precisa consumir mais de 50 vezes a dose diária recomendada. Por isso, não existem relatos de intoxicação de vitamina B6 por consumo excessivo na dieta. É praticamente impossível consumir tanta vitamina B6 só na alimentação.

Por outro lado, a intoxicação via suplementos é possível e até relativamente fácil de ocorrer, já que no mercado podemos encontrar a piridoxina em comprimidos de 25, 40, 50, 100 e até 300 mg.

O consumo de doses altas por vários meses seguidos tem sido associado ao surgimento de sintomas de intoxicação. Os mais comuns são: neuropatia periférica, que provoca dor e perda da sensibilidade nos membros, dificuldade para andar, tonturas, náuseas e vômitos, lesões de pele e sensibilidade à luz.

Источник: https://www.mdsaude.com/nutricao/vitamina-b6-piridoxina/

Vitamina B6 – Para Que Serve?

Benefícios da Vitamina B6 na Gravidez

De extrema importância para o organismo, a vitamina B6 tem um papel insubstituível na nutrição de todos. Essa vitamina é retirada de alimentos mas também que pode ser ingerida como complemento alimentar.

A função

A piridoxina mais conhecida como vitamina B6 é essencial para o organismo. Ela faz a conversão das proteínas para aminoácidos que são fundamentais para a formação muscular.

A vitamina ajuda a metabolização dos lipídios para uma receptividade melhor do sistema nervoso central.

Além disso o triptofano (responsável pela serotonina) é convertido em niacina (responsável pela manutenção de carboidratos) através da vitamina B6.

Para Que Serve

A vitamina B6 é ideal para recuperação de problemas de pele como eczema e alergias importantes em adultos e crianças. Além disso ela também é responsável pela:

Produção de energia: Converte os carboidratos e proteínas em energia para ânimo nas tarefas do dia a dia.

Controla a glicemia: Pessoas diabéticas se beneficiam da vitamina B6 pois ela ajuda a controlar os índices de glicemia do sangue.

Glóbulos Vermelhos: Colabora para a produção de glóbulos vermelhos (hemácias) no sangue e ajuda a aumentar as plaquetas.

Sistema Nervoso: Ajuda na produção de células do sistema nervoso central e aumenta a capacidade de concentração em pessoas com TDA.

Para Gestantes: Reduz a incidência de náuseas e enjoos naturais da gestação por ajudar no equilíbrio hormonal. Além de ajudar com a boa formação do feto, promove uma menor chance de depressão pós parto.

Sintomas de TPM: Regula os índices hormonais e ameniza os sintomas indesejáveis da TPM.

A vitamina B6 pode ser ingerida em cápsulas.

Além disso a vitamina B6 previne doenças importantes como arteriosclerose (acúmulo de gordura nas artérias e veias). Pessoas com problemas com depressão devem fazer uso da vitamina B6 pois ela aumenta os níveis de serotonina, o hormonio da felicidade. O metabolismo se torna muito mais eficiente com doses ideais de vitaminas B6.

A queima de gorduras excessivas dos órgãos são eliminadas com maior facilidade e também as gorduras localizadas. Indica-se o uso de alimentos com vitaminas antes dos treinos da academia para essa finalidade. Essa vitamina também alivia enxaquecas, previne câncer em de várias origens, principalmente o de próstata e é excelente para a melhora da visão.

Fontes de Vitamina B6

Vários alimentos são fontes de vitamina B6, entre eles frutas como banana, melancia, ameixa preta, uvas, laranja lima e diversas frutas ricas em gorduras boas como o abacate e manga por exemplo. Outros alimentos também são excelentes fontes de B6:

  • Ovos
  • Fígado
  • Cereais
  • Batata e Batata Doce
  • Carnes magras (frango, bovina e suína)
  • Peixes (atum)
  • Levedo de cerveja

Os legumes são os principais alimentos a serem consumidos a fim de ter uma nutrição adequada de B6. Eles são ideais para consumo na forma crua a qual libera a maior concentração possível dessa vitamina.

As carnes devem ser ao ponto ou mal passadas para evitar a disseminação da enzima B6.

A vitamina se desfaz em altas temperaturas então, a melhor forma de consumir alimentos ricos em B6 é na forma menos cozida possível.

Deficiência

A Deficiência da vitamina B6 pode ocasionar vários problemas, dentre eles pré eclâmpsia em mulheres gestantes. Normalmente a falta dela não é algo grave, mas não é comum que aconteça. O indivíduo deve se certificar de que está consumindo uma quantidade adequada de alimentos ricos em B6 como carnes por exemplo.

Pessoas que fazem o uso constante de álcool podem ter a baixa maior desta vitamina pois a bebida retarda o metabolismo a ponto de não conseguir fazer o ciclo de absorção do organismo. A falta desta vitamina também ocasiona aumento ou aparição de caspa, anemia profunda em crianças e adultos, lesões na boca e gengiva, fraqueza e estomatite.

O índice ideal de consumo da vitamina B6 é de:

  • Bebês: Acima de 0,1
  • Crianças: Acima de 0,5
  • Homens: Acima de 1,0
  • Mulheres: Acima de 1,0
  • Mulheres grávidas: 1,9
  • Mulheres que Amamentam: Acima de 2,0

Aumento de Vitamina B6

O excesso de vitamina B6 é causado pela não absorção do organismo e alto consumo de produtos que contenham uma grande quantia de B6. Esse excesso é raro mas acomete pessoas com essa deficiência. Esse aumento excessivo ocasiona tremores, ausências, convulsões e irritabilidade.

O uso da vitamina B6 pode ser combinado com outras vitaminas para potencializar o seu aumento em indivíduos que tenham uma baixa significativa. O ideal é utilizar a vitamina concomitantemente com o ácido fólico para prevenção de doenças do coração.

O aumento não significativo da B6 também não traria efeitos colaterais, basta a orientação de um profissional para ter a dose correta diariamente.

Foto: cursedthing

Источник: https://www.famivita.pt/vitamina-b6/

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